สตรอเบอร์รี่ ... แดงสดใส

สตรอเบอร์รี่ ... แดงสดใส





<DD>คงไม่มีใครปฏิเสธว่า เมื่อแรกเห็น "สตรอเบอร์รี่" คุณคงต้องสะดุดตา เป็นอันดับแรก ด้วยสีสันสดใสสีแดงผลเล็กน่ารัก และน่ารับประทานนั่นเอง

<DD>แต่ท่านทราบหรือไม่ว่าไม้ล้มลุกและมีความสูงแค่คืบนี้เป็นพืชที่ถูกจัดอยู่ในวงศ์เดียวกับ ราชินีแห่งดอกไม้ "กุหลาบ" คือ วงศ์ Rosaceae แต่เดิมเคยเป็นเพียงไม่ป่าแต่ด้วยความสวยงามน่ารับประทาน จึงได้ถูกนำมาปลูกเพื่อนำผลมารับประทาน

<DD>สตรอเบอร์รี่เป็นพืชที่ชอบอากาศค่อนข้างหนาวเย็น ดังนั้นการผลิดอกออกผลจึงอยู่ในช่วง ฤดูหนาว โดยดอกที่ได้รับการผสมพันธุ์แล้วจะกลายเป็นผลสตรอเบอร์รี่ในช่วงเวลาประมาณ 5 สัปดาห์ ผลที่สุกแล้วจะเป็นสีแดงสด มีรสเปรี้ยวจี๊ด

<DD>หากจะกล่าวในเชิงวิชาการแล้ว เราพบว่าสตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซี และธาตุเหล็ก มีสรรพคุณเป็นยาระบายอย่างอ่อนๆ ยาขับปัสสาวะ ฯลฯ "สีแดง" ที่เราเห็นจากผลสตรอเบอร์รี่นั้น อุดมไปด้วยซูเปอร์ไฟเบอร์เพคตินช่วยลดปริมาณคลอเรสเตอรอลได้ระดับหนึ่ง นอกจากนั้นยังมีประโยชน์ต่อระบบเลือดและหัวใจของคนเราอีกด้วย รวมทั้งยับยั้งสารก่อมะเร็งบางชนิดได้

<DD>ที่สำคัญ หากเรานำมาคั้นเป็นน้ำผลไม้สด รับประทานระหว่างมื้ออาหาร ก็ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น ซึ่งธาตุเหล็กที่ว่านี้มีส่วนสำคัญในการสร้างเม็ดเลือด ดังนั้น หากเราได้รับธาตุเหล็กในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย เลือดก็ไหลเวียนดีขึ้น

<DD>สำหรับคุณประโยชน์ด้านอื่นๆ ของสตรอเบอร์รี่ เราพบว่านอกจากความสวยงามที่ประดับอยู่ในความหวาน ขนมเค้ก แยมหรือไอศกรีม เพื่อให้น่ารับประทานยิ่งขึ้นแล้ว สตรอเบอร์รี่สด ยังเพิ่มความสวยงามให้กับคุณสุภาพสตรีได้ ด้วยการนำมาฝานบางๆ แล้วนำมาทาให้ทั่วใบหน้าหลังล้างหน้า ทิ้งไว้สักครู่ล้างออกด้วยน้ำสะอาด จะช่วยทำให้ใบหน้าแลดูขาวเนียนขึ้น และยังช่วยลดริ้วรอยผิวพรรณที่ถูกแดดเผา ได้อีกด้วย ข้อมูล...นิตยสาร สวยด้วยแพทย์

</DD>